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盛夏的七月
香蕉鸡蛋小软饼
10 个月以上
今天要做的这道香蕉鸡蛋小软饼,直径大约 3 厘米,口感松软香甜,方便宝宝用手抓着吃,咀嚼也毫无困难哦,妈妈们赶紧动手做起来吧。
食材清单
香蕉 1 根
鸡蛋 1 个
面粉 25 克
烹饪步骤
步骤 1

1. 香蕉剥去外衣,再切成片。

步骤 2

2. 将香蕉片放入研磨碗,研磨成香蕉泥。

步骤 3

3. 香蕉泥放入碗中,倒入中筋面粉搅拌均匀。

步骤 4

4. 香蕉面糊搅拌好后嗑入一枚鸡蛋。

步骤 5

5. 用蛋抽或者筷子搅拌至粘稠无颗粒的香蕉面糊。

步骤 6

6. 不粘平底锅倒入黑芝麻核桃油。

步骤 7

7. 将黑芝麻核桃油刷平均后,用小勺依次勺入面糊。

步骤 8

8. 烙至变色即可翻面烙至熟透出锅。

步骤 9

9. 小饼做好喽,特别的软香,小巧可爱。

步骤 10

10. 撕开小饼软软的,宝宝手抓特别合适。

小贴士
1. 烙小饼必须全程小火,不然很容易就糊了。

2. 1岁以上的宝宝,食材中的鸡蛋可用牛奶代替。
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