盛夏的七月田园木耳芝士饼
11 个月以上
木耳的营养价值特别丰富，有助于提高免疫力，还可以帮助预防便秘。搭配一些时蔬做成手指食物，锻炼宝宝的抓握能力，也补充了丰富的营养。
食材清单
鸡蛋 1 枚
木耳 1 小把
土豆 1 小块
甜椒 1 小块
蘑菇 1 个
芝士（奶酪） 1片
虾皮粉/盐 适量
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材，木耳提前泡发好，芝士用的儿童无盐芝士，超市可以买到。
步骤 2
2. 将准备的木耳及蔬菜蘑菇都切碎备用，根据宝宝接受程度处理大小。
步骤 3
3. 将切碎的木耳及蔬菜丁用开水焯一下，捞出沥干备用。
步骤 4
4. 鸡蛋打散备用，可以用虾皮粉调味，1 岁后可以加少许盐调味。
步骤 5
5. 锅热倒入少量油，倒入焯过的木耳和蔬菜丁翻炒几下。
步骤 6
6. 将打散的鸡蛋液均匀的淋在锅里，如果不均匀可以摇动锅，均匀的散开鸡蛋液，全程小火。
步骤 7
7. 蛋液凝固后，均匀的撒上芝士碎，倒入少量开水，盖上锅盖焖至水干即可，出锅前还可以均匀地撒上一些芝麻。
步骤 8
8. 将饼切成适当的形状，方便宝宝拿着吃。
小贴士
1. 搭配的蔬菜可以多换几次，营养也更均衡发展，根据容易熟的程度决定是否需要焯水。
2. 是否加芝士都可以，没有直接用鸡蛋做成饼也是特别美味的。#应对宝宝便秘
11 个月以上
木耳的营养价值特别丰富，有助于提高免疫力，还可以帮助预防便秘。搭配一些时蔬做成手指食物，锻炼宝宝的抓握能力，也补充了丰富的营养。
食材清单
鸡蛋 1 枚
木耳 1 小把
土豆 1 小块
甜椒 1 小块
蘑菇 1 个
芝士（奶酪） 1片
虾皮粉/盐 适量
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材，木耳提前泡发好，芝士用的儿童无盐芝士，超市可以买到。
步骤 2
2. 将准备的木耳及蔬菜蘑菇都切碎备用，根据宝宝接受程度处理大小。
步骤 3
3. 将切碎的木耳及蔬菜丁用开水焯一下，捞出沥干备用。
步骤 4
4. 鸡蛋打散备用，可以用虾皮粉调味，1 岁后可以加少许盐调味。
步骤 5
5. 锅热倒入少量油，倒入焯过的木耳和蔬菜丁翻炒几下。
步骤 6
6. 将打散的鸡蛋液均匀的淋在锅里，如果不均匀可以摇动锅，均匀的散开鸡蛋液，全程小火。
步骤 7
7. 蛋液凝固后，均匀的撒上芝士碎，倒入少量开水，盖上锅盖焖至水干即可，出锅前还可以均匀地撒上一些芝麻。
步骤 8
8. 将饼切成适当的形状，方便宝宝拿着吃。
小贴士
1. 搭配的蔬菜可以多换几次，营养也更均衡发展，根据容易熟的程度决定是否需要焯水。
2. 是否加芝士都可以，没有直接用鸡蛋做成饼也是特别美味的。#应对宝宝便秘
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