我们和小莹凉拌剁椒黑木耳
-材 料-
干黑木耳、剁椒3汤匙、 姜1小块、白芝麻白糖1茶匙（5克）香醋1汤匙（15ml）生抽1茶匙（15ml）盐1/4（1克）味素1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）白胡椒粉1/4茶匙（1克）
-做 法-
1.将黑木耳用冷水泡发变软后洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿。2.锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳，焯烫半分钟后捞出备用。
3.姜切成末，与剁椒混合在一起，倒入木耳中。4.调入糖，香醋，生抽，盐，味素，香油和胡椒粉，搅拌均匀后，盖上盖子，放在冰箱里冷藏2小时后食用，味道更好，装盘后洒上一些熟白芝麻。（如在冬季，搅拌后腌制半小时后吃即可。)
-材 料-
干黑木耳、剁椒3汤匙、 姜1小块、白芝麻白糖1茶匙（5克）香醋1汤匙（15ml）生抽1茶匙（15ml）盐1/4（1克）味素1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）白胡椒粉1/4茶匙（1克）
-做 法-
1.将黑木耳用冷水泡发变软后洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿。2.锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳，焯烫半分钟后捞出备用。
3.姜切成末，与剁椒混合在一起，倒入木耳中。4.调入糖，香醋，生抽，盐，味素，香油和胡椒粉，搅拌均匀后，盖上盖子，放在冰箱里冷藏2小时后食用，味道更好，装盘后洒上一些熟白芝麻。（如在冬季，搅拌后腌制半小时后吃即可。)
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