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我们和小莹
金针菇拌葫芦丝

材 料:

金针菇1包,西葫芦半个,泡椒一汤勺,植物油10g,姜末、盐、松茸调味料适量
做 法:
1、金针菇洗净去掉老根,分成小朵。
2、锅中添水烧开,放入金针菇汆烫,捞出备用。
3、热锅冷油,入姜末炒香。
4、放入泡椒(和一些泡椒水)、盐、松茸调味料提鲜,搅拌均匀备用。
5、西葫芦切成丝。
6、把金针菇攥净多余的水分与西葫芦丝放容器中。
7、放入调味好的酱料搅拌均匀即可。
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