映日荷花原料水油皮：面粉250克白糖25克，水125克植物油40克油酥：低粉200克植物油100克；内馅：栗子泥熟葵花籽，熟芝麻白糖（将四种原料搅拌均匀成内馅）做法1、所有原料分别和好油皮和油酥并松弛20分钟后，将油皮分成两个面团。2、将油酥也分成一个个小球；3、将红色油皮包入一个油酥；4、白色油皮也包入一个油酥；5、分别擀成椭圆形；6、分别卷起来并松弛20分钟；7、将两种颜色的面卷轻轻压扁；8、擀开再次卷起并松弛20分钟；9、分别再擀成圆饼；10、把红色油皮放在白色油皮之上；11、包上内馅捏紧收口；12、包好后收口朝下；13、逐一包好所有的荷花酥；14、在每个面坯上用刀切口，切口要深达红色油皮；注意：烤箱预热170度，烤30分钟。看见成品层层起酥就可以了！

我们和小莹

映日荷花
原料
水油皮：面粉250克白糖25克，水125克植物油40克油酥：低粉200克植物油100克；内馅：栗子泥熟葵花籽，熟芝麻白糖（将四种原料搅拌均匀成内馅）
做法
1、所有原料分别和好油皮和油酥并松弛20分钟后，将油皮分成两个面团。2、将油酥也分成一个个小球；3、将红色油皮包入一个油酥；4、白色油皮也包入一个油酥；5、分别擀成椭圆形；6、分别卷起来并松弛20分钟；7、将两种颜色的面卷轻轻压扁；8、擀开再次卷起并松弛20分钟；9、分别再擀成圆饼；10、把红色油皮放在白色油皮之上；11、包上内馅捏紧收口；12、包好后收口朝下；13、逐一包好所有的荷花酥；14、在每个面坯上用刀切口，切口要深达红色油皮；注意：烤箱预热170度，烤30分钟。看见成品层层起酥就可以了！

1.4万阅读 · 编辑于25-02-28 · 陕西

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