皓皓妈咪1003酱牛肉
1、准备食材：牛里脊、小葱、生姜、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、鸡精、食盐、胡椒粉、花椒粉、十三香2、酱牛肉的做法：（1）牛里脊洗净切片浸泡片刻，小葱切葱花，生姜切片，蒜瓣切末，干辣椒切段。（2）调料汁：碗中倒入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、鸡精、食盐、胡椒粉、花椒粉、十三香拌匀。（3）牛肉片冷水下锅，加入适量的料酒和生姜焯水片刻，捞出过凉水沥干水分备用。（4）牛肉放入高压锅中，加入适量的八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、小葱、生姜、适量清水漫过食材盖上锅盖。
1、准备食材：牛里脊、小葱、生姜、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、鸡精、食盐、胡椒粉、花椒粉、十三香2、酱牛肉的做法：（1）牛里脊洗净切片浸泡片刻，小葱切葱花，生姜切片，蒜瓣切末，干辣椒切段。（2）调料汁：碗中倒入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、鸡精、食盐、胡椒粉、花椒粉、十三香拌匀。（3）牛肉片冷水下锅，加入适量的料酒和生姜焯水片刻，捞出过凉水沥干水分备用。（4）牛肉放入高压锅中，加入适量的八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、小葱、生姜、适量清水漫过食材盖上锅盖。
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