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皓皓妈咪1003
炸鸡肉丸‬
1、准备食材‬:鸡胸肉‬、香菇‬、胡萝卜‬、淀粉‬、鸡蛋‬、生姜‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬、黑胡椒粉‬、玉米淀粉‬2、炸鸡肉丸‬的做法:(1)鸡胸肉洗净剁成肉馅,香菇洗净泡发切碎,胡萝卜洗净去皮切碎,生姜蒜瓣切好。(2)配食材‬:肉馅‬放入碗中‬,打入一枚鸡蛋‬,加入‬‬适量‬的‬胡萝卜‬和‬香菇碎‬。(3)调料‬:加入适量的生抽、蚝油、白砂糖、食盐、黑胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀。(4)戴上‬一次性手套,取适量‬肉馅‬用虎口‬团出‬碗中‬状‬,下入‬油锅中‬炸至金黄色捞出‬。(5)油温再次升高,下入鸡肉丸复炸一次即可装盘开吃了,外酥里嫩营养美味,做法简单大人小孩都超级喜欢吃
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