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皓皓妈咪1003
火锅丸子‬
1、准备‬食材:莲藕‬、土豆‬、金针菇‬、玉米‬、丸子‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、大虾‬、火锅底料‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、芝麻‬2、火锅丸子‬的做法‬:(1)莲藕土豆洗净去皮切片,金针菇洗净撕开,玉米洗净切段,小葱蒜瓣生姜切好,大虾去虾头挑去虾线洗净备用。(2)锅中水开下入藕片、土豆片、玉米段、香菇、金针菇、丸子焯水捞出。(3)锅中热油爆香葱姜蒜末,放入一块火锅底料煸炒出红油。(4)倒入丸子类和蔬菜类翻炒均匀,加入适量的生抽、老抽、蚝油翻炒入味。(5)出锅撒上少许葱花和白芝麻点缀,即可出锅装盘开吃了,超简单超下饭,好吃到停不下来,大人小孩都喜欢吃
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