盛夏的七月茄子炒土豆
2.0
(19 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
25 分钟
份量
2 人份
食材
15 克 蒜头
10 克 油
60 克 猪肉肉糜
30 克 辣豆瓣酱
120 克 土豆 ，切块(约2厘米)
100 克 茄子 ，切滚刀块
60 克 青椒 ，切片
¼ 茶匙 盐
做法
将蒜头放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入油和猪肉肉糜，以5 分/120°C/速度 爆香。
加入辣豆瓣酱和土豆，以5 分/Varoma/速度 拌炒。
加入茄子、青椒和盐，以3 分/Varoma//速度 1拌炒，趁热享用。
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准备时间
10 分钟
总时间
25 分钟
份量
2 人份
食材
15 克 蒜头
10 克 油
60 克 猪肉肉糜
30 克 辣豆瓣酱
120 克 土豆 ，切块(约2厘米)
100 克 茄子 ，切滚刀块
60 克 青椒 ，切片
¼ 茶匙 盐
做法
将蒜头放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入油和猪肉肉糜，以5 分/120°C/速度 爆香。
加入辣豆瓣酱和土豆，以5 分/Varoma/速度 拌炒。
加入茄子、青椒和盐，以3 分/Varoma//速度 1拌炒，趁热享用。
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