盛夏的七月菠菜猪肉蛋饼
9 个月以上
今天推荐一道宝宝辅食——猪肉菠菜蛋饼。饼里含有猪肉和菠菜，可以帮助宝宝补充蛋白质和膳食纤维。吃起来又香又嫩，便于咀嚼，宝宝很容易接受。
食材清单
菠菜叶 15 克
胡萝卜 10 克
猪里脊肉 10 克
中筋面粉 15 克
鸡蛋 1 个
姜片 适量
烹饪步骤
步骤 1
1. 锅内倒入冷水，煮沸，放入胡萝卜煮 10 分钟，捞出。
步骤 2
2. 再放入菠菜焯烫 1 分钟。
步骤 3
3. 菠菜剁碎，胡萝卜切成丁，备用。
步骤 4
4. 猪肉切成片，冷水入锅放入猪肉和姜片，煮沸 3 分钟，捞出。
步骤 5
5. 猪肉片切成碎末，备用。
步骤 6
6. 鸡蛋打散，加入所有食材和中筋面粉，搅拌均匀。
步骤 7
7. 平底锅刷油，开小火。
步骤 8
8. 倒入面糊，摊平，煎至表面凝固，翻面。
步骤 9
9. 再煎 1 分钟左右，熟透，出锅。
步骤 10
10. 稍冷却下，切成小块（正方形，或者各种造型）
步骤 11
11. 好吃又营养的猪肉菠菜蛋饼就做好了。
小贴士
除了菠菜，还可以换成白菜、青菜等其他蔬菜。#宝宝的第一顿辅食
9 个月以上
今天推荐一道宝宝辅食——猪肉菠菜蛋饼。饼里含有猪肉和菠菜，可以帮助宝宝补充蛋白质和膳食纤维。吃起来又香又嫩，便于咀嚼，宝宝很容易接受。
食材清单
菠菜叶 15 克
胡萝卜 10 克
猪里脊肉 10 克
中筋面粉 15 克
鸡蛋 1 个
姜片 适量
烹饪步骤
步骤 1
1. 锅内倒入冷水，煮沸，放入胡萝卜煮 10 分钟，捞出。
步骤 2
2. 再放入菠菜焯烫 1 分钟。
步骤 3
3. 菠菜剁碎，胡萝卜切成丁，备用。
步骤 4
4. 猪肉切成片，冷水入锅放入猪肉和姜片，煮沸 3 分钟，捞出。
步骤 5
5. 猪肉片切成碎末，备用。
步骤 6
6. 鸡蛋打散，加入所有食材和中筋面粉，搅拌均匀。
步骤 7
7. 平底锅刷油，开小火。
步骤 8
8. 倒入面糊，摊平，煎至表面凝固，翻面。
步骤 9
9. 再煎 1 分钟左右，熟透，出锅。
步骤 10
10. 稍冷却下，切成小块（正方形，或者各种造型）
步骤 11
11. 好吃又营养的猪肉菠菜蛋饼就做好了。
小贴士
除了菠菜，还可以换成白菜、青菜等其他蔬菜。#宝宝的第一顿辅食
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