我们和小莹八珍豆腐
-食材-
老豆腐1块，鲜笋1根，胡萝卜半根青豆1小把，口蘑2个，香菇2朵花生、黑木耳少许，姜2片盐1/2小匙，生抽2小匙，冰糖2块白胡椒粉适量
-步骤-
1.老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片，如果水分多，最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆入小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，盛出待用2.鲜笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发3.锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳笋同炒至9成熟，下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下4.加入一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火继续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅
-食材-
老豆腐1块，鲜笋1根，胡萝卜半根青豆1小把，口蘑2个，香菇2朵花生、黑木耳少许，姜2片盐1/2小匙，生抽2小匙，冰糖2块白胡椒粉适量
-步骤-
1.老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片，如果水分多，最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆入小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，盛出待用2.鲜笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发3.锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳笋同炒至9成熟，下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下4.加入一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火继续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅
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