盛夏的七月苹果脆片
1岁以上
苹果松富含丰富的膳食纤维，有利于宝宝的肠胃蠕动，香香脆脆小零食，宝宝吃的开心，麻麻更放心哦。
食材清单
苹果1 个
柠檬半个
清水适量
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备食材。
步骤 2
2. 苹果上撒少许盐擦洗 1～2 分钟，冲洗干净，去核切 0.2cm 左右的薄片，尽可能的切均匀。PS：苹果不去皮的，所有尽量浸泡、清洗干净，防止有农药残留。
步骤 3
3. 柠檬挤出柠檬汁，大概 15 毫升左右。
步骤 4
4. 一个大碗装入适量清水，倒入柠檬汁搅拌均匀，放入切好的苹果片，浸泡 10 分钟左右防止氧化。
步骤 5
5. 用网筛过滤出多余的水分，过滤 3 分钟左右。
步骤 6
6. 烤盘上铺上油纸或者油布，均匀铺上苹果片，放入烤箱中层，上下火 100 度烤 8 分钟左右。PS：具体时间需要很据苹果片的厚度还有烤箱的温差决定，烤好后取出，晾凉后变脆就是烤好了，如果还是软的就需要再烤，建议 80 度烤 10 分钟左右继续观察，然后就好喽。
小贴士
1. 不要用锡纸，会粘住。
2. 我的烤箱 38L，一个大小适中的苹果正好一盘，如果烤箱小或者一次性烤几个，那么需要两盘，放入中间两层，半个小时以后更换一下位置。
3. 一定要低温慢烤，温度一旦过高很快就会糊的。
4. 建议选用口感比较脆的苹果。
1岁以上
苹果松富含丰富的膳食纤维，有利于宝宝的肠胃蠕动，香香脆脆小零食，宝宝吃的开心，麻麻更放心哦。
食材清单
苹果1 个
柠檬半个
清水适量
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备食材。
步骤 2
2. 苹果上撒少许盐擦洗 1～2 分钟，冲洗干净，去核切 0.2cm 左右的薄片，尽可能的切均匀。PS：苹果不去皮的，所有尽量浸泡、清洗干净，防止有农药残留。
步骤 3
3. 柠檬挤出柠檬汁，大概 15 毫升左右。
步骤 4
4. 一个大碗装入适量清水，倒入柠檬汁搅拌均匀，放入切好的苹果片，浸泡 10 分钟左右防止氧化。
步骤 5
5. 用网筛过滤出多余的水分，过滤 3 分钟左右。
步骤 6
6. 烤盘上铺上油纸或者油布，均匀铺上苹果片，放入烤箱中层，上下火 100 度烤 8 分钟左右。PS：具体时间需要很据苹果片的厚度还有烤箱的温差决定，烤好后取出，晾凉后变脆就是烤好了，如果还是软的就需要再烤，建议 80 度烤 10 分钟左右继续观察，然后就好喽。
小贴士
1. 不要用锡纸，会粘住。
2. 我的烤箱 38L，一个大小适中的苹果正好一盘，如果烤箱小或者一次性烤几个，那么需要两盘，放入中间两层，半个小时以后更换一下位置。
3. 一定要低温慢烤，温度一旦过高很快就会糊的。
4. 建议选用口感比较脆的苹果。
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