盛夏的七月大米肉丸子
1 岁以上
用最简单的食材做出最美味的宝宝餐，这个大米肉圆子就是，一学就会。宝宝小手一抓，一下子就吃了好多个，不仅刺激宝宝食欲，还能锻炼他的咀嚼能力和手指抓握能力。宝妈们，试试吧。
食材清单
里脊肉50 克
大米10 克
玉米淀粉10 克
芝麻油2 勺
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备所需要的食材（大米需要提前浸泡 3 小时）。
步骤 2
2. 胡萝卜，里脊肉切成末。
步骤 3
3. 玉米淀粉里面加适量的清水，沉淀后留下玉米淀粉，倒掉多余的水分。
步骤 4
4. 猪肉末加入淀粉糊搅拌均匀。
步骤 5
5. 肉馅里加入胡萝卜末、2 勺芝麻油、适量的盐搅拌均匀。
步骤 6
6. 取适量的肉馅团成丸子形状。
步骤 7
7. 泡好的大米沥干水分，把做好的肉丸子均匀包裹上大米。
步骤 8
8. 冷水上锅蒸，中火蒸半小时出锅。
步骤 9
9. 成品。
小贴士
1. 米不适合选用糯米。
2. 此配方不需要用蛋清就可以成型，口感非常嫩滑。
1 岁以上
用最简单的食材做出最美味的宝宝餐，这个大米肉圆子就是，一学就会。宝宝小手一抓，一下子就吃了好多个，不仅刺激宝宝食欲，还能锻炼他的咀嚼能力和手指抓握能力。宝妈们，试试吧。
食材清单
里脊肉50 克
大米10 克
玉米淀粉10 克
芝麻油2 勺
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备所需要的食材（大米需要提前浸泡 3 小时）。
步骤 2
2. 胡萝卜，里脊肉切成末。
步骤 3
3. 玉米淀粉里面加适量的清水，沉淀后留下玉米淀粉，倒掉多余的水分。
步骤 4
4. 猪肉末加入淀粉糊搅拌均匀。
步骤 5
5. 肉馅里加入胡萝卜末、2 勺芝麻油、适量的盐搅拌均匀。
步骤 6
6. 取适量的肉馅团成丸子形状。
步骤 7
7. 泡好的大米沥干水分，把做好的肉丸子均匀包裹上大米。
步骤 8
8. 冷水上锅蒸，中火蒸半小时出锅。
步骤 9
9. 成品。
小贴士
1. 米不适合选用糯米。
2. 此配方不需要用蛋清就可以成型，口感非常嫩滑。
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