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皓皓妈咪1003
蒜黄‬炒‬豆干‬
1、准备‬食材:蒜黄‬、豆腐饼‬、里脊肉‬、食盐‬、酱油‬、玉米淀粉‬、料酒‬2、蒜黄‬炒‬豆干‬的做法:(1)处理食材‬:蒜黄摘洗干净切段,豆腐饼冲洗一下切条,里脊肉洗净切丝备用。(2)腌制‬肉丝‬:肉丝‬放入碗中‬,加入‬适量的淀粉‬和‬料汁‬抓拌均匀‬腌制‬片刻。(3)上色‬:锅中热油下入腌制好的肉丝,倒入适量的酱油翻炒上色入味盛出备用。(4)调味‬:锅底留油下入切好的豆腐干和蒜黄翻炒片刻,加入少许食盐调味。(5)最后‬:把肉丝倒入锅中,翻炒均匀即可出锅装盘开吃了,鲜美爽口好吃下饭大人小孩都喜欢吃!
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