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皓皓妈咪1003
芋头‬扣肉‬
1、准备‬食材:五花肉‬、芋头‬、八角‬、蒜瓣‬、食盐‬、蜂蜜‬、老抽‬、腐乳汁‬2、芋头扣肉‬的做法:(1)五花肉洗净切片,芋头洗净去皮切厚片,蒜瓣切好备用。(2)五花肉入锅中加入适量八角煮至七成熟捞出沥干水分备用。(3)用牙签在五花肉表面扎几个小孔,均匀的涂抹上老抽备用。(4)调料汁‬:碗中‬放入‬适量‬的食盐‬、蜂蜜‬、老抽‬、腐乳汁‬、食用油‬和‬大蒜‬拌均匀‬。(5)芋头片和五花肉片均匀的涂抹上一层调料汁,均匀的摆入盘中
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