皓皓妈咪1003土豆烧茄子
1、准备食材：土豆、茄子、红椒、小米辣、蒜瓣、小葱、食盐、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、淀粉2、土豆烧茄子的做法：（1）土豆和茄子洗净去皮切块，红椒洗净切片，小米辣切圈，蒜切末，小葱切葱花。（2）调料汁：碗中倒入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖、淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。（3）锅中热油下入爆香小葱蒜末和小米辣，下入土豆、茄子、红椒翻炒片刻。（4）再倒入调好的料汁，大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅装盘即可，简单营养好吃却又下饭，大人小孩都爱吃！
1、准备食材：土豆、茄子、红椒、小米辣、蒜瓣、小葱、食盐、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、淀粉2、土豆烧茄子的做法：（1）土豆和茄子洗净去皮切块，红椒洗净切片，小米辣切圈，蒜切末，小葱切葱花。（2）调料汁：碗中倒入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖、淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。（3）锅中热油下入爆香小葱蒜末和小米辣，下入土豆、茄子、红椒翻炒片刻。（4）再倒入调好的料汁，大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅装盘即可，简单营养好吃却又下饭，大人小孩都爱吃！
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