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皓皓妈咪1003
香菇‬炒鸡蛋‬
1、准备食材‬:香菇‬、小‬鸡蛋‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、陈醋‬、蚝油‬、淀粉‬2、香菇‬炒鸡蛋‬的做法:(1)香菇洗净泡软切片,碗中打散两枚鸡蛋,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。(2)锅中倒入适量的油,油热倒入蛋液小火滑散炒熟。(3)再下入香菇翻炒片刻,加入适量的生抽、陈醋、蚝油、淀粉、葱花调味。(4)大火翻炒均匀关出锅装盘即可,做法简单厨房小白也能轻松驾驭,老少皆宜!
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