皓皓妈咪1003红烧豆腐
1、准备食材：嫩豆腐、小葱、生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、食盐、蒜瓣2、红烧豆腐的做法：（1）嫩豆腐冲洗一下切块，小葱蒜瓣切好。（2）碗中打入两枚鸡蛋，将切好的豆腐块均匀地裹上一层鸡蛋液。（3）锅中倒入适量的油，油热后下入裹好蛋液的豆腐，小火煎至金黄色捞出来备用。（4）锅底留油爆香葱花蒜末，再下入煎好的豆腐，倒入适量的清水炖开。（5）配料：再加入适量的生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、食盐调味盖上锅盖大火炖开。（6）转小火至汤汁浓稠，收汁关火出锅盛入盘中，再撒上少许葱花点缀即可，色香味俱全，好吃又下饭，老少皆宜！
1、准备食材：嫩豆腐、小葱、生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、食盐、蒜瓣2、红烧豆腐的做法：（1）嫩豆腐冲洗一下切块，小葱蒜瓣切好。（2）碗中打入两枚鸡蛋，将切好的豆腐块均匀地裹上一层鸡蛋液。（3）锅中倒入适量的油，油热后下入裹好蛋液的豆腐，小火煎至金黄色捞出来备用。（4）锅底留油爆香葱花蒜末，再下入煎好的豆腐，倒入适量的清水炖开。（5）配料：再加入适量的生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、食盐调味盖上锅盖大火炖开。（6）转小火至汤汁浓稠，收汁关火出锅盛入盘中，再撒上少许葱花点缀即可，色香味俱全，好吃又下饭，老少皆宜！
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