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皓皓妈咪1003
凉拌毛豆‬
1、准备‬食材:毛豆‬、小米辣‬、白芝麻‬、蒜瓣‬、八角‬、香叶‬、花椒粒‬、桂皮‬、食盐‬、小苏打‬、生抽‬、香醋‬、食盐‬、芝麻油‬2、凉拌毛豆‬的做法:(1)毛豆清洗干净剪去两头,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末备用。(2)锅中倒入适量清水煮开,加入适量的八角、香叶、花椒粒、桂皮、食盐、小苏打煮开,下入毛豆煮熟盛出备用。(3)料汁‬:碗中‬加入‬适量的小米辣‬、蒜末‬、生抽‬、香醋‬、芝麻油‬拌匀‬。(4)将调好的料汁淋在毛豆上,拌均匀即可开吃了,好吃开胃又下饭老少皆宜
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