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皓皓妈咪1003
西葫芦木耳‬炒鸡蛋‬
1、准备食材‬:胡萝卜‬、黑木耳‬、鸡蛋‬、西葫芦‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、淀粉‬、葱蒜‬2、西葫芦‬木耳‬炒鸡蛋的做法:(1)胡萝卜洗净去皮切片,西葫芦洗净切片,黑木耳泡发,碗中打散两枚鸡蛋,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。(2)调‬料汁:碗中倒入‬适量的生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、适量的‬清水搅拌均匀‬备用‬。(3)锅中热油倒入蛋液,小火滑散炒熟盛入盘中备用。(4)锅底留油爆香小葱蒜末,下入胡萝卜、西葫芦、黑木耳翻炒变软。(5)再倒入鸡蛋翻炒片刻,淋入调好的料汁大火翻炒均匀。(6)关节出锅装盘即可开吃了,做法简单好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃的一道菜
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