皓皓妈咪1003地三鲜
1、准备食材：青椒、土豆、茄子、白砂糖、生抽、蚝油、陈醋、食盐、鸡精、淀粉2、地三鲜的做法：（1）青椒和茄子洗净去蒂切块，土豆洗净去皮切块，蒜瓣剥皮切末备用。（2）料汁：碗中倒入适量的白砂糖、生抽、蚝油、陈醋、食盐、鸡精、淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。（3）锅中热油下入土豆炸至两面金黄，盛出备用，锅底留油爆香蒜末。（4）下入茄子和青椒翻炒变软，再下入煎熟的土豆翻炒片刻。（5）倒入调好的料汁大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中即可开吃了，酱香浓郁软糯入味，配上大米饭吃更香，老少皆宜
1、准备食材：青椒、土豆、茄子、白砂糖、生抽、蚝油、陈醋、食盐、鸡精、淀粉2、地三鲜的做法：（1）青椒和茄子洗净去蒂切块，土豆洗净去皮切块，蒜瓣剥皮切末备用。（2）料汁：碗中倒入适量的白砂糖、生抽、蚝油、陈醋、食盐、鸡精、淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。（3）锅中热油下入土豆炸至两面金黄，盛出备用，锅底留油爆香蒜末。（4）下入茄子和青椒翻炒变软，再下入煎熟的土豆翻炒片刻。（5）倒入调好的料汁大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中即可开吃了，酱香浓郁软糯入味，配上大米饭吃更香，老少皆宜
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