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盛夏的七月
小白菜肉丸汤
猪肉中含有丰富的蛋白质、维生素 B1 以及多种矿物质,可以补充宝宝所需要的能量和营养。小白菜含有大量的粗纤维,可促进肠胃蠕动,帮助消化。
食材清单
小白菜 200 克
瘦肉末 200 克
胡萝卜 20 克
姜 4 片
烹饪步骤
步骤 1

肉末中加姜末,拌均匀。

步骤 2

小白菜洗净切段,胡萝卜去皮切丝。

步骤 3

将肉末做成肉丸待用。

步骤 4

将肉丸放入沸水中焯水 10 秒。

步骤 5

捞出待用。

步骤 6

汤锅中另加清水 3 碗烧开,放入肉丸和姜丝烧开,转小火煮 10 分钟。

步骤 7

加入小白菜和胡萝卜丝煮 2 分钟。

步骤 8

出锅。
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