心形土豆饼-材料-土豆一个面粉、玉米淀粉番茄酱、盐、油-做法-1.土豆去皮切片，过清水洗去淀粉，沥干水分。2.上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。3.取出用勺背碾成土豆泥，加适量玉米淀粉，约为土豆泥的1/2，再加入少量盐和面粉，揉成面团。4.面板上撒上面粉，把土豆泥团擀成约半厘米厚的片。5.用模具切割出心形。给心形饼轻轻拍一层面粉，再把多余的面粉抖掉。6.小锅里放油，油热至6、7成时放入土豆饼，炸至表面稍黄即可。7.出锅沥油，趁热蘸食番茄酱食用。

我们和小莹

心形土豆饼-
材料-土豆一个面粉、玉米淀粉番茄酱、盐、油-做法-1.土豆去皮切片，过清水洗去淀粉，沥干水分。2.上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。3.取出用勺背碾成土豆泥，加适量玉米淀粉，约为土豆泥的1/2，再加入少量盐和面粉，揉成面团。4.面板上撒上面粉，把土豆泥团擀成约半厘米厚的片。5.用模具切割出心形。给心形饼轻轻拍一层面粉，再把多余的面粉抖掉。6.小锅里放油，油热至6、7成时放入土豆饼，炸至表面稍黄即可。7.出锅沥油，趁热蘸食番茄酱食用。