南瓜卷食材:南瓜、面粉酵母粉、红豆沙做法步骤:1、南瓜去皮去籽洗净后切薄片,上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份，趁热捣成南瓜泥。2、待南瓜泥温度降至35度左右时,拌入适量酵ff3、加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大。4、挤出面团里的空气，才分成若千个小剂子，取一个擀成水滴形状，在中间部份抹上红豆沙，然后由大头开始卷成卷。5、全部做好后再醒发十分钟左右,放蒸锅里蒸熟即可。

我们和小莹

南瓜卷食材:
南瓜、面粉
酵母粉、红豆沙
做法步骤:
1、南瓜去皮去籽洗净后切薄片,上蒸锅蒸至熟烂
后倒出水份，趁热捣成南瓜泥。
2、待南瓜泥温度降至35度左右时,拌入适量酵
ff
3、加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团
2倍大。
4、挤出面团里的空气，才分成若千个小剂子，取
一个擀成水滴形状，在中间部份抹上红豆沙，然
后由大头开始卷成卷。
5、全部做好后再醒发十分钟左右,放蒸锅里蒸熟
即可。