我叫小舒儿暖心暖胃营养炖菜-材 料-
扁豆角200克、土豆2个
胡萝卜1根、冻豆腐5片干香菇5个、粉条1把油、生抽、老抽、盐适量-做 法-1.提前2小时将干香菇用400克清水泡发；2.提前将粉条剪成段用清水泡软，冻豆腐提前拿至室温软化；3.将扁豆角掰成段，土豆与胡萝卜切滚刀备用；4.干香菇从泡发水中捞出冲洗干净，切成块状，冻豆腐切块；5.锅中倒油加热至7分热时，先倒入胡萝卜与豆角翻炒，加入适量生抽；6.再加入香菇与土豆翻炒，再加入适量老抽进行翻炒；7.倒入泡发香菇的水，加入盐，再加入冻豆腐与粉条翻拌均匀；8.炖煮约10分钟左右菜熟即可出锅。
扁豆角200克、土豆2个
胡萝卜1根、冻豆腐5片干香菇5个、粉条1把油、生抽、老抽、盐适量-做 法-1.提前2小时将干香菇用400克清水泡发；2.提前将粉条剪成段用清水泡软，冻豆腐提前拿至室温软化；3.将扁豆角掰成段，土豆与胡萝卜切滚刀备用；4.干香菇从泡发水中捞出冲洗干净，切成块状，冻豆腐切块；5.锅中倒油加热至7分热时，先倒入胡萝卜与豆角翻炒，加入适量生抽；6.再加入香菇与土豆翻炒，再加入适量老抽进行翻炒；7.倒入泡发香菇的水，加入盐，再加入冻豆腐与粉条翻拌均匀；8.炖煮约10分钟左右菜熟即可出锅。
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