我们和小莹韭菜“肝之菜也”疏肝理气，还能帮助孩子长高
韭菜味辛，性温，入肝、胃、肾三经，可以温中、行气、散血、解毒。
《本草经疏》说：“韭，生则辛而行血，熟则甘而补中，益肝、散滞、导瘀是其性也。”
《本草纲目》说：“韭叶热根温，……熟则甘而补中，乃肝之菜也。”
1. 春天容易肝气郁结、抑郁焦虑、胸乳胀痛的人，适合多食。
韭菜可以帮助疏肝。
肝气顺了，气机就顺了，坏情绪和毒素也不容易堵在体内。
春天，真的建议大家多吃韭菜，因为韭菜可以“温补肾阳”，罗大伦老师说过：春天通过补肾来养肝，比直接养肝效果更好。
在中医五行里，肾属水，肝属木，“水生木”，肾水可以滋养肝木。春天吃韭菜，就是起到一个补肾养肝的作用。
而且初春的韭菜，又是头一茬的，经过一个冬天的滋养和收藏，补益身体的同时，也不容易上火。
食方推荐：韭菜大米粥、韭菜炒绿豆芽
家常做法即可。
胸乳胀痛、结节增生的人，也可以多喝茉莉花玫瑰花茶，加强疏肝理气的效果。
2. 春天要长高的孩子，适合多食。
韭菜和豆芽一样，具有很强的向上生发的力量，是有助于阳气升发的。
阳气足了，可以提高新陈代谢，促进孩子长高长壮。
食方推荐：韭菜炒鸡蛋
韭菜150g，鸡蛋3个。韭菜洗净切段，磕入鸡蛋液，加盐搅匀，油热下锅炒熟即可。
韭菜味辛，性温，入肝、胃、肾三经，可以温中、行气、散血、解毒。
《本草经疏》说：“韭，生则辛而行血，熟则甘而补中，益肝、散滞、导瘀是其性也。”
《本草纲目》说：“韭叶热根温，……熟则甘而补中，乃肝之菜也。”
1. 春天容易肝气郁结、抑郁焦虑、胸乳胀痛的人，适合多食。
韭菜可以帮助疏肝。
肝气顺了，气机就顺了，坏情绪和毒素也不容易堵在体内。
春天，真的建议大家多吃韭菜，因为韭菜可以“温补肾阳”，罗大伦老师说过：春天通过补肾来养肝，比直接养肝效果更好。
在中医五行里，肾属水，肝属木，“水生木”，肾水可以滋养肝木。春天吃韭菜，就是起到一个补肾养肝的作用。
而且初春的韭菜，又是头一茬的，经过一个冬天的滋养和收藏，补益身体的同时，也不容易上火。
食方推荐：韭菜大米粥、韭菜炒绿豆芽
家常做法即可。
胸乳胀痛、结节增生的人，也可以多喝茉莉花玫瑰花茶，加强疏肝理气的效果。
2. 春天要长高的孩子，适合多食。
韭菜和豆芽一样，具有很强的向上生发的力量，是有助于阳气升发的。
阳气足了，可以提高新陈代谢，促进孩子长高长壮。
食方推荐：韭菜炒鸡蛋
韭菜150g，鸡蛋3个。韭菜洗净切段，磕入鸡蛋液，加盐搅匀，油热下锅炒熟即可。
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