凉拌挂面-材料-挂面100克、生抽2勺素蠔油1勺、盐1/2勺辣椒面1勺、白芝麻1勺黄瓜丝、胡萝卜丝适量油炸花生米、花椒油适量-做法-1.碗中放入辣椒面、白芝麻，淋上热油，搅拌均匀；2.加入生抽、素蠔油、盐和花椒油，搅拌均匀；3.挂面下入锅中煮熟；4.面条捞出过一遍凉水，沥干水分；5.面条中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、油炸花生米和调好的酱汁；6.迅速搅拌均匀即可。

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凉拌挂面
-材料-
挂面100克、生抽2勺素蠔油1勺、盐1/2勺辣椒面1勺、白芝麻1勺黄瓜丝、胡萝卜丝适量油炸花生米、花椒油适量
-做法-
1.碗中放入辣椒面、白芝麻，淋上热油，搅拌均匀；2.加入生抽、素蠔油、盐和花椒油，搅拌均匀；3.挂面下入锅中煮熟；4.面条捞出过一遍凉水，沥干水分；5.面条中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、油炸花生米和调好的酱汁；6.迅速搅拌均匀即可。