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山药菠菜卷

-材料-
菠菜汁70g、面粉30g山药、植物油适量燕麦植物粉适量
-做 法-
1.菠菜洗净、焯水;2.山药去皮,蒸熟(或带皮蒸熟,再去皮);3.焯水后的菠菜放入容器中,加少量水;4.捣成蔬菜汁(或直接放入榨汁机中打成蔬菜汁);5.准备一个容器,把蔬菜汁和面粉混合;6.搅拌均匀,成较为粘稠的面糊;7.锅中加少量植物油,把面糊均匀的摊在锅里,做成薄饼;8.熟山药碾成泥,加适量燕麦植物粉调节干湿度;9.把山药泥抹在薄饼上,卷成卷,切成合适的大小;10.山药菠菜卷就做好啦~摆盘,开吃吧~
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