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皓皓妈咪1003
羊肉汤‬
1、准备食材‬:羊肉、白萝卜‬、葱姜‬‬、八角‬、桂皮‬、当归‬、橘皮‬、生抽‬、老抽‬、食盐‬2、羊肉汤‬的‬做法‬:(1)羊肉洗净浸泡片刻,白萝卜洗净去皮切块,小葱切葱花,生姜去皮切片备用。(2)锅中倒入适量清水,下入羊肉加入适量的生姜焯水片刻,捞出沥干水分备用。(3)锅中倒入适量的油,下入生姜、八角、桂皮、当归、橘皮煸炒出香味。(4)下入羊肉翻炒变色,加入适量的料酒、老抽、生抽、食盐翻炒调味。(5)倒入适量的清水漫过食材,下入白萝卜盖上锅盖焖煮至食材熟透入味。(6)关火出锅撒上少许葱花点缀即可,鲜美香浓做法简单老少皆宜!
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