豌豆肉末
1、准备食材:豌豆、里脊肉、香菇、红椒、生姜、蒜瓣、食盐、酱油、老抽、干淀粉、白芝麻2、豌豆肉末的做法:(1)豌豆洗净,里脊肉洗净切肉末,香菇洗净去蒂切丁,生姜蒜瓣剥皮切末备用。(2)腌制肉末:肉末放入碗中,加入适量的酱油、老抽、食盐、干淀粉拌匀腌制15分钟左右,至肉末入味备用。(3)锅中热油爆香生姜蒜末和辣椒,下入腌制好的肉末翻炒变色。(4)再下入青豆粒和香菇粒,加入适量的酱油和食盐翻炒入味。(5)待锅内汤汁收干,关火出锅撒上适量的白芝麻点缀即可,做法简单营养美味,孩子特别喜欢吃,厨房小白也能轻松上手!
1、准备食材:豌豆、里脊肉、香菇、红椒、生姜、蒜瓣、食盐、酱油、老抽、干淀粉、白芝麻2、豌豆肉末的做法:(1)豌豆洗净,里脊肉洗净切肉末,香菇洗净去蒂切丁,生姜蒜瓣剥皮切末备用。(2)腌制肉末:肉末放入碗中,加入适量的酱油、老抽、食盐、干淀粉拌匀腌制15分钟左右,至肉末入味备用。(3)锅中热油爆香生姜蒜末和辣椒,下入腌制好的肉末翻炒变色。(4)再下入青豆粒和香菇粒,加入适量的酱油和食盐翻炒入味。(5)待锅内汤汁收干,关火出锅撒上适量的白芝麻点缀即可,做法简单营养美味,孩子特别喜欢吃,厨房小白也能轻松上手!
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