皓皓妈咪1003茄汁豆腐
1、准备食材：日本豆腐、番茄、小葱、蒜瓣、淀粉、生抽、蚝油、蕃茄酱、白砂糖2、茄汁豆腐的做法：（1）豆腐冲洗一下切块，番茄洗净倒入碗中倒入适量热水去皮切块，小葱蒜瓣切好。（2）将切好的豆腐块，均匀地裹上一层淀粉，放入油锅中煎至两面金黄色盛出。（3）调料汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、蕃茄酱、白砂糖、淀粉、适量清水充分混合搅拌均匀备用。（4）锅底留油爆香蒜末，下入番茄块炒出茄汁，倒入调好的料汁煮至冒泡。（5）下入煎好的豆腐块煮至入味，至汤汁浓稠，关火出锅装盘。（6）再撒上适量的葱花和白芝麻，点缀一下即可装盘开吃了，外焦里嫩开胃解馋，大人小孩都特别喜欢吃的一道家常菜
1、准备食材：日本豆腐、番茄、小葱、蒜瓣、淀粉、生抽、蚝油、蕃茄酱、白砂糖2、茄汁豆腐的做法：（1）豆腐冲洗一下切块，番茄洗净倒入碗中倒入适量热水去皮切块，小葱蒜瓣切好。（2）将切好的豆腐块，均匀地裹上一层淀粉，放入油锅中煎至两面金黄色盛出。（3）调料汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、蕃茄酱、白砂糖、淀粉、适量清水充分混合搅拌均匀备用。（4）锅底留油爆香蒜末，下入番茄块炒出茄汁，倒入调好的料汁煮至冒泡。（5）下入煎好的豆腐块煮至入味，至汤汁浓稠，关火出锅装盘。（6）再撒上适量的葱花和白芝麻，点缀一下即可装盘开吃了，外焦里嫩开胃解馋，大人小孩都特别喜欢吃的一道家常菜
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