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皓皓妈咪1003
脆皮千叶‬豆腐‬
1、准备‬食材:千页豆腐‬、玉米粒‬、青豆粒‬、胡萝卜‬、白芝麻‬、蕃茄酱‬、生抽‬、陈醋‬、食盐‬、白砂糖‬、淀粉‬2、脆皮‬千页豆腐‬的做法:(1)千页豆腐从冰箱取出,提前解冻,胡萝卜洗净去皮切丁备用。(2)调料汁‬:碗中倒入‬适量的蕃茄酱‬、生抽‬、陈醋‬、食盐‬、白砂糖‬、淀粉‬、适量的‬清水充分‬搅拌均匀备用‬。(3)千页豆腐均匀地裹上一层淀粉,放入油锅中小火煎至两面变色,盛出备用。(4)锅底留油下入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁翻炒熟透,下入千页豆腐翻炒片刻。(5)倒入调好的料汁,翻炒至汤汁浓稠撒上少许白芝麻点缀一下。(6)关火出锅装盘即可开吃了,做法超级简单,酸甜开胃又下饭老少皆宜!
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