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皓皓妈咪1003
宫保鸡丁‬
1、准备食材‬:鸡胸肉‬、胡萝卜‬、黄瓜‬、蒜瓣‬、辣椒‬、豆瓣酱‬、蚝油‬、酱油‬、陈醋‬、淀粉‬、白砂糖‬2、宫保鸡丁‬的‬做法:(1)鸡胸肉洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,黄瓜洗净切丁,蒜瓣剥皮切末备用。(2)锅中倒入适量的油,油热下入鸡肉丁翻炒至变色,盛入盘中备用。(3)锅底留油爆香蒜末和辣椒,加入一勺豆瓣酱煸炒出红油。(4)下入胡萝卜翻炒变软,再倒入鸡肉丁和黄瓜,加入适量的酱油、蚝油、陈醋、淀粉、白砂糖调味。(5)大火翻炒均匀,关火出锅装盘即可开吃了,简单易学,低脂低卡营养又美味!
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