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皓皓妈咪1003
酱‬肘子‬
1、准备‬食材:猪肘‬、酱油‬、料酒‬、白砂糖‬、食盐‬、小葱‬、生姜‬、八角‬、桂皮‬、花椒‬2、酱肘子‬的做法:(1)将猪肘处理清洗干净,锅中热油下入猪肘焯水捞出,小葱生姜切好备用。(2)香料包‬:将‬八角‬、桂皮‬、花椒‬用纱布‬包好‬制成‬香料‬包‬备用‬。(3)锅中再次加入适量清水,放入猪肘盖上锅盖大火煮开。(4)放入适量的葱段、姜片、香料包、料酒、酱油烧开。(5)转小火焖50分钟左右,加入适量的食盐和白砂糖调味。(6)焖煮至熟透捞出即可盛入盘中,软烂脱骨鲜香味美好吃极了
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