皓皓妈咪1003糖醋鱼块
1、准备食材：鱼肉、生姜、白芝麻、小葱、蛋清、生抽、白醋、白砂糖、黑胡椒粉、蕃茄酱、玉米淀粉2、糖醋鱼块的做法：（1）鱼肉洗净斜刀切鱼片，生姜小葱切好。（2）糖醋汁：碗中加入适量的生抽、白醋、蕃茄酱、玉米淀粉、适量清水拌匀。（3）腌制鱼肉：鱼肉放入碗中，加入适量的生姜、料酒、食盐、蛋清、黑胡椒粉抓匀腌制30分钟左右。（4）腌制好的鱼肉，均匀的裹上一层玉米淀粉，锅中热油下入鱼肉炸至金黄捞出。（5）油温升高再次复炸一遍鱼肉，捞出控油，锅底留油倒入调好的糖醋汁。（6）翻炒至浓稠加入鱼肉，翻炒上糖醋汁再撒上少许的芝麻点缀即可，外酥里嫩酸甜适口太好吃了！
1、准备食材：鱼肉、生姜、白芝麻、小葱、蛋清、生抽、白醋、白砂糖、黑胡椒粉、蕃茄酱、玉米淀粉2、糖醋鱼块的做法：（1）鱼肉洗净斜刀切鱼片，生姜小葱切好。（2）糖醋汁：碗中加入适量的生抽、白醋、蕃茄酱、玉米淀粉、适量清水拌匀。（3）腌制鱼肉：鱼肉放入碗中，加入适量的生姜、料酒、食盐、蛋清、黑胡椒粉抓匀腌制30分钟左右。（4）腌制好的鱼肉，均匀的裹上一层玉米淀粉，锅中热油下入鱼肉炸至金黄捞出。（5）油温升高再次复炸一遍鱼肉，捞出控油，锅底留油倒入调好的糖醋汁。（6）翻炒至浓稠加入鱼肉，翻炒上糖醋汁再撒上少许的芝麻点缀即可，外酥里嫩酸甜适口太好吃了！
共 2 条评论