糖醋脆皮豆腐
1、准备食材:豆腐、蕃茄酱、白砂糖、淀粉、食盐、生抽、陈醋、玉米淀粉2、糖醋脆皮豆腐的做法:(1)豆腐在清水中冲洗一下,然后切成小块,将切好的豆腐块均匀地裹上一层玉米淀粉备用。(2)平底锅加入适量的油,下入裹好玉米淀粉的豆腐块,开小火慢煎。(3)煎至豆腐块定型后翻面,继续煎至豆腐块两面微黄色盛出。(4)调糖醋汁:碗中加入适量的淀粉、食盐、白砂糖、蕃茄酱、生抽、陈醋拌匀。(5)平底锅不倒油,倒入调好的糖醋汁用勺子不停地搅拌,开大火煮开。
1、准备食材:豆腐、蕃茄酱、白砂糖、淀粉、食盐、生抽、陈醋、玉米淀粉2、糖醋脆皮豆腐的做法:(1)豆腐在清水中冲洗一下,然后切成小块,将切好的豆腐块均匀地裹上一层玉米淀粉备用。(2)平底锅加入适量的油,下入裹好玉米淀粉的豆腐块,开小火慢煎。(3)煎至豆腐块定型后翻面,继续煎至豆腐块两面微黄色盛出。(4)调糖醋汁:碗中加入适量的淀粉、食盐、白砂糖、蕃茄酱、生抽、陈醋拌匀。(5)平底锅不倒油,倒入调好的糖醋汁用勺子不停地搅拌,开大火煮开。
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