皓皓妈咪1003水煮肉片
1、准备食材：里脊肉、香菜、黄豆芽、生姜、蒜瓣、干辣椒、花椒、小葱、食盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、豆瓣酱2、水煮肉片的做法：（1）里脊肉洗净切片，香菜洗净切碎，黄豆芽洗净，生姜去皮切末，蒜瓣剥皮切末，干辣椒切段，小葱剥皮冲洗，切成葱花备用。（2）锅中倒入适量的油，油热后，下入黄豆芽，翻炒至断生，盛出来备用。（3）炒红油：锅底留油，放入适量的生姜蒜末，干辣椒、花椒爆炒出香味，再加入两勺郫县豆瓣酱，开小火煸炒出红油。（4）配料：倒入适量的清水，再加入适量的食盐、生抽、鸡精充分搅拌均匀。（5）然后下入切好的肉片，盖上锅盖大火炖煮熟透，大火收汁，关火出锅
1、准备食材：里脊肉、香菜、黄豆芽、生姜、蒜瓣、干辣椒、花椒、小葱、食盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、豆瓣酱2、水煮肉片的做法：（1）里脊肉洗净切片，香菜洗净切碎，黄豆芽洗净，生姜去皮切末，蒜瓣剥皮切末，干辣椒切段，小葱剥皮冲洗，切成葱花备用。（2）锅中倒入适量的油，油热后，下入黄豆芽，翻炒至断生，盛出来备用。（3）炒红油：锅底留油，放入适量的生姜蒜末，干辣椒、花椒爆炒出香味，再加入两勺郫县豆瓣酱，开小火煸炒出红油。（4）配料：倒入适量的清水，再加入适量的食盐、生抽、鸡精充分搅拌均匀。（5）然后下入切好的肉片，盖上锅盖大火炖煮熟透，大火收汁，关火出锅
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