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皓皓妈咪1003
油焖大虾‬
1、准备‬食材:基围虾‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、食盐‬、生抽‬、陈醋‬、料酒‬、老抽‬、蚝油‬、蕃茄酱‬、白砂糖‬2、油焖大虾的‬做法:(1)基围虾去头挑去虾线洗净,小葱剥皮切葱花,蒜瓣和生姜去皮切成末备用。(2)调料汁‬:碗中加入‬‬适量的生抽‬、陈醋‬、料酒‬、老抽‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬用筷子‬充分搅匀均匀备用‬。(3)锅中倒入适量的油,油热后爆香葱姜蒜末,下入洗净的大虾翻炒至变色。(4)再倒入调好的料汁翻炒均匀,盖上锅盖焖至汤汁浓稠,大火收汁关火出锅。(5)再撒上适量的葱花点缀一下,做法简单,好吃又下饭,来客必备全家都爱吃!
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