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我们和小莹
黑胡椒烤秀珍菇
材 料:秀珍菇若干朵,盐适量,橄榄油适量,黑胡椒粉适量,松茸一品鲜酱油少许步 骤:1、将秀珍菇洗净,尽量保持完整的形状,不要掰开。
2、锅中加入清水,煮开,下入秀珍菇焯烫至7分熟,大约2分钟的样子。3、焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分,不需要太干,10分钟左右即可。加入适量盐。4、再倒入少许酱油。5、倒入适量橄榄油。6、再撒上些黑胡椒粉。7、用筷子轻轻搅拌均匀,腌制10分钟。8、然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上,190度,烤10分钟即可。
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