食材准备:白砂糖40g，纯牛奶400g，淡奶油200g，吉利丁片15g（冷水提前泡开）步骤：1. 不粘锅中加入40g白砂糖，倒入20g水，小火加热熬至焦糖色。2.往锅里倒入500g牛奶（小心溅到手上），搅拌至焦糖完全融化后关火，倒入200g淡奶油并加入吉利丁片搅拌，用余温化开。3.把牛奶混合物过筛加入模具中，放进冰箱冷冻4小时以上，在表面加上自己喜欢的小料点缀即可。

流苏晚安

48阅读 · 编辑于25-03-04 · 山东

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