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加入两颗蛋黄用电动搅拌机打发至浓稠,之后加入15g奶粉,装进裱花袋中挤在烤盘中,并放进预热好的烤盘中,100度烤10分钟备用。2. 另外两个蛋清同样打发至轻微纹路,加入15g玉米淀粉再打发至提起有小弯钩状态,最后再加入25g奶粉快速搅拌。将搅拌后的蛋白糊装进裱花袋,围着蛋黄挤出花朵形状。放进烤箱100度再烤40分钟即可。
流苏晚安
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加入两颗蛋黄用电动搅拌机打发至浓稠,之后加入15g奶粉,装进裱花袋中挤在烤盘中,并放进预热好的烤盘中,100度烤10分钟备用。2. 另外两个蛋清同样打发至轻微纹路,加入15g玉米淀粉再打发至提起有小弯钩状态,最后再加入25g奶粉快速搅拌。将搅拌后的蛋白糊装进裱花袋,围着蛋黄挤出花朵形状。放进烤箱100度再烤40分钟即可。
65阅读 · 编辑于25-03-04 · 山东
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