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黄豆海带排骨汤

黄豆含植物蛋白,海带含碘和钾,利水消肿;排骨补钙强骨。黄豆海带排骨汤健脾利湿,补充营养,适合湿气重、浮肿、免疫力低下者。



【食材】

海带、猪骨、黄豆、葱花

【做法】

1、海带清洗干净,切成条状备用。

2、猪骨放入冷水锅中,加入几片姜片和料酒,焯水去腥,煮出浮沫后捞出备用。

3、将焯好水的猪骨和提前泡发好的黄豆放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煲40分钟。

4、加入海带条,再次煮开后转小火继续煲20分钟。

5、最后加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可出锅享用。
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