韭菜炒豆芽✅食材：绿豆芽 200 克、韭菜 100 克、鸡蛋 2 个、粉丝 50 克、胡萝卜 50 克、木耳 50 克、盐适量、生抽 1 勺、料酒 1 勺、食用油适量。✅做法：1. 鸡蛋打散加料酒搅拌，粉丝泡软，胡萝卜、木耳切丝，韭菜切段。2. 锅中倒油，油热后倒鸡蛋液炒熟盛出。3. 锅中再倒油，放胡萝卜丝、木耳丝翻炒。4. 加绿豆芽翻炒至变软，放入粉丝、鸡蛋和韭菜段。5. 加盐和生抽调味，快速翻炒均匀。炒合菜营养丰富，口感多样。

我们和小莹

韭菜炒豆芽
✅食材：绿豆芽 200 克、韭菜 100 克、鸡蛋 2 个、粉丝 50 克、胡萝卜 50 克、木耳 50 克、盐适量、生抽 1 勺、料酒 1 勺、食用油适量。
✅做法：

1. 鸡蛋打散加料酒搅拌，粉丝泡软，胡萝卜、木耳切丝，韭菜切段。

2. 锅中倒油，油热后倒鸡蛋液炒熟盛出。

3. 锅中再倒油，放胡萝卜丝、木耳丝翻炒。

4. 加绿豆芽翻炒至变软，放入粉丝、鸡蛋和韭菜段。

5. 加盐和生抽调味，快速翻炒均匀。炒合菜营养丰富，口感多样。