我们和小莹清爽可口蘸酱菜
简单的食材，搭配鲜香的酱料，一口下去，清爽又解腻。
✅食材准备：黄瓜1根、生菜1颗、大葱1段、水萝卜适量、豆瓣酱3勺、甜面酱2勺、蒜末适量、糖1勺、凉白开适量、食用油适量。
✅做法步骤：
1. 将黄瓜、大葱、水萝卜洗净，黄瓜、水萝卜切成小段或丝状，生菜撕成大片，装盘备用。
2. 取一个小碗，放入豆瓣酱、甜面酱、蒜末和糖，加入少许凉白开，搅拌均匀，使酱料稀释。
3. 锅中倒入适量食用油，油热后将调好的酱料倒入锅中，小火翻炒，炒出浓郁的香味，盛出放凉。
4. 用准备好的蔬菜蘸着酱料食用，清爽又开胃。如果是东北蘸酱菜，还可以加入干豆腐、苦苣等特色蔬菜。
简单的食材，搭配鲜香的酱料，一口下去，清爽又解腻。
✅食材准备：黄瓜1根、生菜1颗、大葱1段、水萝卜适量、豆瓣酱3勺、甜面酱2勺、蒜末适量、糖1勺、凉白开适量、食用油适量。
✅做法步骤：
1. 将黄瓜、大葱、水萝卜洗净，黄瓜、水萝卜切成小段或丝状，生菜撕成大片，装盘备用。
2. 取一个小碗，放入豆瓣酱、甜面酱、蒜末和糖，加入少许凉白开，搅拌均匀，使酱料稀释。
3. 锅中倒入适量食用油，油热后将调好的酱料倒入锅中，小火翻炒，炒出浓郁的香味，盛出放凉。
4. 用准备好的蔬菜蘸着酱料食用，清爽又开胃。如果是东北蘸酱菜，还可以加入干豆腐、苦苣等特色蔬菜。
共 1 条评论