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我们和小莹
鸡肉生菜盖饭
✅食材准备:鸡胸肉 1 块、生菜 100 克、胡萝卜半根、黄瓜半根、生抽 15 克、料酒 10 克、盐 3 克、黑胡椒粉 3 克、淀粉 10 克、沙拉酱适量、米饭 200 克、食用油适量。
✅做法步骤:鸡胸肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉,抓匀腌制 15 分钟。胡萝卜、黄瓜洗净切丝,生菜洗净备用。锅中倒油,油热后放入腌制好的鸡胸肉,煎至两面金黄,盛出切片。将生菜铺在米饭上,放上胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡肉片,挤上沙拉酱即可
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