炸麻球
✅食材:糯米粉200克、白糖50克、白芝麻适量、食用油适量、温水120毫升。
✅做法:将白糖放入温水中,搅拌至白糖完全溶解,然后倒入糯米粉中,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。将面团分成大小均匀的小剂子,搓成圆球。将圆球表面蘸水,再裹上一层白芝麻。锅中倒油,五成热时放入麻球,小火炸至麻球膨胀,表面金黄,期间不断翻动麻球,使其受热均匀。
✅食材:糯米粉200克、白糖50克、白芝麻适量、食用油适量、温水120毫升。
✅做法:将白糖放入温水中,搅拌至白糖完全溶解,然后倒入糯米粉中,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。将面团分成大小均匀的小剂子,搓成圆球。将圆球表面蘸水,再裹上一层白芝麻。锅中倒油,五成热时放入麻球,小火炸至麻球膨胀,表面金黄,期间不断翻动麻球,使其受热均匀。
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