萝卜丝丸子汤✅ 食材：牛肉馅丸200 克、白萝卜 1 根、鸡蛋 1 个、生姜 1 块、葱 1 段、盐适量、生抽 1 大勺、料酒 1 大勺、淀粉适量、香油 1 小勺、鸡精少许、食用油适量。✅ 做法：1. 白萝卜去皮，擦成丝，用盐腌制 10 分钟，挤出水分。生姜切末，葱切段。2.锅中倒油，油热后，放入姜片炒香，加入适量清水，大火烧开。6. 放入牛肉丸和萝卜丝，炖煮 10

我们和小莹

萝卜丝丸子汤

✅ 食材：牛肉馅丸200 克、白萝卜 1 根、鸡蛋 1 个、生姜 1 块、葱 1 段、盐适量、生抽 1 大勺、料酒 1 大勺、淀粉适量、香油 1 小勺、鸡精少许、食用油适量。

✅ 做法：
1. 白萝卜去皮，擦成丝，用盐腌制 10 分钟，挤出水分。生姜切末，葱切段。
2.锅中倒油，油热后，放入姜片炒香，加入适量清水，大火烧开。
6. 放入牛肉丸和萝卜丝，炖煮 10 - 15 分钟，加盐、鸡精、香油调味即可。萝卜丝清甜，汤鲜味美。