梅干菜肉包✅ 食材：面粉 500 克、酵母 5 克、猪肉馅 300 克、梅干菜 200 克、葱 1 根、姜 1 块、盐适量、生抽 2 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、蚝油 1 勺、白糖 1 勺、食用油适量、十三香少许、温水 250 - 300 毫升。✅ 做法：1. 梅干菜泡发洗净切碎，炒干水分。猪肉馅调好味，加入梅干菜、葱、姜、食用油拌匀。2. 面团发酵后操作成包子，醒发蒸 15 - 20 分钟，焖 3

我们和小莹

梅干菜肉包

✅ 食材：面粉 500 克、酵母 5 克、猪肉馅 300 克、梅干菜 200 克、葱 1 根、姜 1 块、盐适量、生抽 2 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、蚝油 1 勺、白糖 1 勺、食用油适量、十三香少许、温水 250 - 300 毫升。
✅ 做法：
1. 梅干菜泡发洗净切碎，炒干水分。猪肉馅调好味，加入梅干菜、葱、姜、食用油拌匀。
2. 面团发酵后操作成包子，醒发蒸 15 - 20 分钟，焖 3 - 5 分钟。