干锅鹿茸菌原料：水发鹿茸菌350克、猪五花肉片80克、蒜苗50克、芹菜50克、洋葱丝20克、小米椒节15克、拍蒜6个、美极鲜味汁10毫升、豉油10毫升、鲜露10毫升、藤椒油6毫升、味精、鸡精、色拉油各适量制作：1.锅入油烧至七成热，下入鹿茸菌拉油至紧皮，倒出沥油。蒜苗、芹菜切成均匀的节。2.锅下猪五花肉片煸炒至吐油，放入拍蒜、小米椒节、芹菜节、蒜苗节炒至断生，加入鹿茸菌，调入美极鲜味汁、豉油、鲜露、味精、鸡精、藤椒油炒匀，放在垫有洋葱丝的干锅上，点上小蜡烛即可上菜。

我叫小舒儿

干锅鹿茸菌

原料：水发鹿茸菌350克、猪五花肉片80克、蒜苗50克、芹菜50克、洋葱丝20克、小米椒节15克、拍蒜6个、美极鲜味汁10毫升、豉油10毫升、鲜露10毫升、藤椒油6毫升、味精、鸡精、色拉油各适量制作：1.锅入油烧至七成热，下入鹿茸菌拉油至紧皮，倒出沥油。蒜苗、芹菜切成均匀的节。2.锅下猪五花肉片煸炒至吐油，放入拍蒜、小米椒节、芹菜节、蒜苗节炒至断生，加入鹿茸菌，调入美极鲜味汁、豉油、鲜露、味精、鸡精、藤椒油炒匀，放在垫有洋葱丝的干锅上，点上小蜡烛即可上菜。