黄鳝汤食材：黄鳝、生姜、韭菜1、黄鳝处理干净，切成长一点的小段，一小块的生姜切成薄片，韭菜切成小段。2、起锅油热之后，把黄鳝倒入炒香，炒至变色，再加入姜片继续翻炒，加入适量的清水，熬至汤汁浓白，彻底煮熟，加入适量的食盐，鸡精，胡椒粉，翻拌均匀，最后再加入韭菜，煮变色就熟了，黄鳝汤就做好了。

我叫小舒儿

黄鳝汤食材：黄鳝、生姜、韭菜
1、黄鳝处理干净，切成长一点的小段，一小块的生姜切成薄片，韭菜切成小段。2、起锅油热之后，把黄鳝倒入炒香，炒至变色，再加入姜片继续翻炒，加入适量的清水，熬至汤汁浓白，彻底煮熟，加入适量的食盐，鸡精，胡椒粉，翻拌均匀，最后再加入韭菜，煮变色就熟了，黄鳝汤就做好了。